1. Pengekstrakan tekanan tinggi
Pengekstrakan tekanan tinggi ialah teknologi pengekstrakan yang paling biasa untuk mesin kopi kapsul. Ia menggunakan tekanan tinggi 15-19 bar untuk menyuntik air panas dengan cepat ke dalam kapsul kopi tertutup, membolehkan air panas menyentuh serbuk kopi sepenuhnya dan mengeluarkan cecair kopi dengan cepat. Kaedah ini boleh menghasilkan kopi espresso pekat dalam masa yang sangat singkat (biasanya 20-30 saat), dengan rasa yang lembut dan rasa yang kaya. Kelebihan pengekstrakan tekanan tinggi adalah kelajuan pengeluaran yang cepat dan operasi mudah, yang sesuai untuk pengguna yang mengejar kemudahan dan kecekapan. Walau bagaimanapun, sesetengah orang berpendapat bahawa kaedah ini terlalu mudah dan kasar serta tidak dapat melepaskan sepenuhnya rasa dan lapisan kopi.
2. Pengekstrakan tekanan rendah
Tidak seperti pengekstrakan tekanan tinggi, pengekstrakan tekanan rendah menggunakan tekanan yang lebih rendah (3-5 bar) untuk menyuntik air secara perlahan, meniru cara tradisional membancuh kopi titisan dengan tangan. Kaedah ini memerlukan masa pengekstrakan yang lebih lama, biasanya 1-2 minit. Kelebihan pengekstrakan tekanan rendah ialah ia dapat mengeluarkan aroma dan rasa kopi dengan lebih baik, dan menghasilkan kopi dengan rasa yang seimbang dan lapisan yang kaya. Kelemahannya ialah masa pengeluaran adalah panjang, yang mungkin kelihatan agak memakan masa bagi pengguna yang mengejar kemudahan dan kecekapan.
3. Pengekstrakan daya emparan
Ini adalah teknologi pengekstrakan yang agak unik, dan beberapa mesin kopi kapsul menggunakan kaedah ini. Ia menggunakan daya emparan untuk menyuntik air panas ke dalam kapsul untuk mencampurkan sepenuhnya air dan serbuk kopi, dan kemudian cepat memisahkan cecair kopi melalui sentrifugasi berkelajuan tinggi. Kopi yang dihasilkan oleh teknik ini mempunyai rasa yang kaya, hampir dengan espresso, tetapi proses pengeluarannya lebih rumit. Kelebihan pengekstrakan daya sentrifugal ialah ia boleh menghasilkan kopi pekat dalam masa yang lebih singkat. Kelemahannya ialah struktur mesin agak kompleks dan kosnya tinggi.
4. Pengekstrakan berganda
Seperti namanya, teknologi pengekstrakan dwi menggabungkan kelebihan pengekstrakan tekanan rendah dan pengekstrakan tekanan tinggi. Ia mula-mula menggunakan tekanan rendah untuk menyuntik air perlahan-lahan untuk mengekstrak sepenuhnya aroma dan rasa kopi, dan kemudian menggunakan tekanan tinggi untuk mengekstrak dengan cepat untuk menghasilkan cecair kopi pekat. Kaedah ini boleh mengambil kira kedua-dua rasa dan kecekapan, dan menghasilkan minuman kopi yang bertubuh penuh, kaya dengan tekstur, namun kaya dengan rasa. Sudah tentu, proses pengeluaran pengekstrakan berganda agak rumit dan memerlukan jentera yang lebih tinggi.
5. Pengekstrakan wap
Pengekstrakan wap ialah teknologi pengekstrakan mesin kopi kapsul yang agak jarang berlaku. Ia menggunakan wap untuk memanaskan kapsul kopi bertutup secara terus, menjadikan serbuk kopi bersentuhan terus dengan wap suhu tinggi dan mengekstrak cecair kopi. Kopi yang dihasilkan dengan cara ini mempunyai rasa yang lembut dan kaya, hampir dengan kesan membancuh manual. Kelebihan pengekstrakan wap ialah ia boleh mengeluarkan aroma dan rasa kopi ke tahap maksimum, tetapi kelemahannya ialah proses pengeluarannya rumit dan memakan masa, memerlukan kawalan suhu dan tekanan tinggi mesin, dan kosnya adalah agak tinggi.
Mesin Kopi Kapsul Klasik Chrome EM-201C
Mesin Kopi Kapsul Klasik Chrome EM-201C menggunakan teknologi pengekstrakan kopi terkini untuk memastikan setiap cawan kopi boleh mencapai kualiti dan rasa yang unggul. Sistem pengekstrakan tekanan tingginya boleh menyalurkan air panas melalui kapsul kopi pada suhu dan tekanan yang betul untuk mengeluarkan sepenuhnya rasa dan aroma biji kopi. Mesin ini juga menampilkan masa dan suhu pengekstrakan boleh laras, membolehkan anda memperhalusi pengalaman kopi yang sempurna mengikut citarasa dan jenis kopi peribadi anda.
EM-201C diperbuat daripada krom, yang bukan sahaja memberikan ketahanan yang sangat baik, tetapi juga menambah rupa mewah dan moden pada dapur. Reka bentuknya yang padat sesuai dalam pelbagai ruang dapur dan mempunyai panel kawalan skrin sentuh intuitif yang menjadikan operasi menyeronokkan dan mudah.
EM-201C menyokong pelbagai kapsul kopi, termasuk espresso, Americano, beri pekat, latte, cappuccino dan perisa lain. Sama ada anda lebih suka espresso yang kuat atau penggemar latte yang lembut, pembuat kopi ini mempunyai semuanya.