Mesin kopi GGM-18 dan mesin bersepadu pengisar: Bagaimana untuk melaraskan kehalusan kacang pengisar untuk mencapai rasa yang terbaik?

1、 Fahami prinsip kerja pengisar kacang (sambungan)
Bahagian pengisar Mesin kopi GGM-18 adalah bahagian penting dalam keseluruhan sistem mesin kopi, dan prinsip kerjanya adalah berdasarkan kawalan mekanikal yang tepat dan reka bentuk cakera yang teliti. Pengisar digerakkan oleh motor dalaman untuk memutar cakera, dan saiz jurang cakera menentukan ketebalan serbuk kopi yang dikisar. Reka bentuk ini bertujuan untuk membolehkan pengguna bebas melaraskan ketebalan biji kisar mengikut citarasa peribadi dan keperluan pembuatan kopi yang berbeza. Memahami prinsip kerja pengisar adalah penting untuk melaraskan kehalusan biji kisar dengan tepat, kerana ia secara langsung mempengaruhi kecekapan pengekstrakan, hierarki rasa dan ekspresi rasa keseluruhan kopi. Sebelum menggunakan mesin kopi GGM-18, adalah penting untuk membiasakan diri dengan struktur dan prinsip kerja pengisarnya, yang akan menyediakan asas yang kukuh untuk menyesuaikan kehalusan biji kisar pada masa hadapan.

2、 Langkah-langkah melaraskan kehalusan kacang kisar (dilanjutkan)
Apabila melaraskan kehalusan pengisaran mesin kopi GGM-18 dan mesin bersepadu pengisar, anda perlu mengikuti satu siri langkah terperinci untuk memastikan ketepatan dan keselamatan pelarasan. Pertama sekali, pastikan anda mematikan kuasa pengisar dan tunggu sehingga ia berhenti sepenuhnya. Langkah ini penting untuk mengelakkan kemalangan semasa proses pelarasan. Seterusnya, buka penutup atau panel pengisar untuk mengakses terus komponen pelarasan pengisar. Komponen ini mungkin skru tombol, dail atau pelarasan, bergantung pada model dan reka bentuk khusus mesin kopi GGM-18.
Selepas meletakkan komponen pelarasan, anda boleh mula memutarkannya mengikut arah jam atau lawan jam untuk melaraskan ketebalan kacang pengisar. Putaran mengikut arah jam biasanya menjadikan kacang kisar lebih halus, manakala putaran lawan jam menjadikan kacang kisar lebih kasar. Semasa proses ini, adalah disyorkan bahawa anda hanya membuat pelarasan kecil setiap kali dan menjalankan ujian pengisaran selepas setiap pelarasan untuk melihat perubahan dalam ketebalan serbuk kopi yang dikisar. Kaedah pelarasan beransur-ansur ini membantu anda mencari ketebalan kacang kisar yang paling sesuai dengan citarasa anda dengan lebih tepat.
Selepas melaraskan kepada ketebalan yang memuaskan, pastikan komponen pelarasan dikunci atau diikat untuk mengelakkan perubahan yang tidak disengajakan semasa proses pengisaran. Tutup penutup atau panel pengisar dan pastikan semua komponen dipasang dengan betul untuk mula membuat kopi yang lazat.

3、 Ujian dan Pelarasan (Peluasan)
Selepas melaraskan kehalusan kacang kisar, langkah seterusnya ialah menjalankan ujian kacang kisar. Ini merupakan langkah penting dalam mengesahkan ketepatan keputusan pelarasan anda. Anda boleh menggunakan jumlah biji kopi yang sesuai untuk ujian pengisaran dan perhatikan kehalusan serbuk kopi yang dikisar. Jika serbuk kopi kelihatan terlalu halus atau kasar, anda mungkin perlu melaraskan kehalusan biji kisar semula.
Semasa proses ujian, cuba buat secawan kopi untuk menilai rasanya. Jika rasa kopi terlalu masam atau pahit, ia mungkin disebabkan oleh pengisaran biji yang tidak betul. Pada ketika ini, anda perlu melaraskan semula kehalusan kacang kisar berdasarkan maklum balas rasa dan ulangi proses ujian. Semasa proses ini, anda perlu bersabar dan prihatin, kerana walaupun pelarasan kecil boleh memberi kesan yang ketara pada rasa kopi.
Sebaik sahaja anda telah menemui tetapan ketebalan kacang pengisaran yang optimum, pastikan anda merekodkannya untuk rujukan masa hadapan. Ini akan membantu memastikan rasa dan rasa yang konsisten setiap kali kopi dibuat. Sementara itu, anda juga disyorkan agar menyemak dan melaraskan tetapan ini dengan kerap, kerana kehalusan mengisar yang optimum mungkin berubah dari semasa ke semasa dan dengan perubahan dalam biji kopi.

4、 Langkah berjaga-jaga (Pelanjutan)
Apabila melaraskan kehalusan pengisaran mesin kopi GGM-18 dan pengisar bersepadu, perkara berikut juga harus diperhatikan:
Pembersihan biasa: Pembersihan tetap pengisar adalah penting untuk mengekalkan keadaan operasi yang baik dan memanjangkan hayat perkhidmatannya. Semasa proses pembersihan, sila pastikan untuk memutuskan sambungan kuasa dan ikut arahan pembersihan untuk mesin kopi GGM-18. Terutamanya, adalah perlu untuk membersihkan sisa dalam cakera dan ruang pengisaran untuk mengelakkannya daripada menjejaskan kesan dan rasa pengisaran.
Elakkan pelarasan yang berlebihan: Jangan kerap atau ketara laraskan ketebalan kacang tanah. Pelarasan yang kerap boleh menyebabkan haus dan kelonggaran komponen pengisar, sekali gus menjejaskan kesan pengisaran dan rasa kopi. Pada masa yang sama, pelarasan ketara juga boleh menyebabkan anda terlepas tetapan ketebalan kacang pengisaran yang optimum.
Menggunakan biji kopi yang sesuai: Memilih biji kopi yang sesuai untuk mesin kopi GGM-18 juga sangat penting. Biji kopi yang berbeza mempunyai kekerasan dan kandungan minyak yang berbeza, yang boleh menjejaskan kesan pengisaran dan rasa. Oleh itu, apabila memilih biji kopi, sila pastikan anda mempertimbangkan ciri-ciri mesin kopi GGM-18 dan pilihan citarasa anda.